【番茄秘闻揭露】还不知道的你,美味又漂亮的番茄有着哪些知识?赶快来了解一下!

 

番茄的别名有很多,如西红柿、洋柿子、臭柿、蕃柿和六月柿等。番茄最早生长在秘鲁,当果实成熟时,颜色鲜红,娇艳欲滴,美洲当地居民怀疑番茄有剧毒,于是只敢远观不敢嘴尝,还给番茄起了个外号 “狼桃”。

16世纪,一名英国公爵乘坐轮船把番茄从美洲带到了英国, 当作爱情的礼物献给了伊丽莎白女王,所以也有人称番茄 “爱情果”“情人果”。

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我国番茄的栽培是从何开始的?

18世纪,有个法国画家为番茄写生时,见其美丽,色泽诱人,实在忍不住就咬了一口,他发现番茄不单颜值高还很美味。到明代万历年间,番茄万里迢迢来到了中国。

番茄的成长历史

番茄最开始的样子,就是小小红红的,像樱桃一般大小。那时候番茄生长在野外,无人照看,为了生存,番茄极力地变得高大健壮,抗病抗虫,结果导致现在的番茄植株长得高大了,花也很多,但果子却很少,口味也差,因此,野外的番茄少得可怜。

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现在有了人类的悉心照顾,番茄的生存环境好多了,寒冷的地方有温室大棚,温暖的地方生长在室外,产量提高了。为了追求产量,人类选育优良品种时无法兼顾部分番茄原来的抗性,所以现在番茄的一生都要靠各种农药、化肥来维持。

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为了适应各种环境,番茄也在进化着。同时也不得不感谢人类的聪明才智,通过各种手段和技术进行人工选择,使番茄的家族变得丰富多彩。现在人们常见的番茄是粉色或者红色的,小番茄像樱桃一样漂亮,称为樱桃番茄。有传言樱桃番茄是转基因的,其实它才是最正宗的!后来发现的各种各样的番茄,都是经过人工筛选的。

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